CARTA
ENTRANTS
-
Mix d’olives del BUS 4
-
Pa de coca 4
Amb tomàquet i escates de sal
-
Patates braves 7,5
Amb allioli d’alls confitats i salsa de la casa amb toc picant
-
Muntadet d’escopinyes (3 u.) 12
Amb crema àcida, ceba caramel·litzada i toc de Tabasco
-
Anxova en pa de brioix (3 u.) 10
Amb mantega fumada, melmelada d’albercoc i avellana torrada
-
Sardina fumada (3 u.) 12
Amb pecorino trufat, cor de tomàquet i mousse de piparres
-
Croquetes de llamàntol i gamba vermella (2 u.) 7
Amb emulsió del seu coral
-
Steak tartar roll 18
Amb salsa tàrtara, ou de guatlla i patates palla
-
Fingers de pollastre casolans 12
Amb quètxup trufat
-
Calamar nacional a l’andalusa 19
Amb maionesa d’ají groc
TAPeS i PLATetS
-
Amaminda russa 9
Amb ventresca de tonyina, ou a 63 °C i cruixent de clara
-
Amanida de tomàquets de temporada 14
Amb ceba tendra, ventresca de tonyina i olives Kalamata
-
Amanida Cèsar de fulles verdes 15
Amb ou poché, alvocat i pollastre cruixent. Disponble opció veggie (Heura)
-
Tàrtar de gamba vermella 22
Amb cruixent de tapioca, crema cítrica i ous de salmó
ARROssoS
entrepans
-
Quesadilles d’alvocat, kimchi i cheddar 15
Amb tomàquets cherry i salsa fumada
-
Tacos de bacallà en tempura 18
Amb guacamole, api nap i maionesa de xipotle
-
Tacos de llom baix al punt 17
Amb guacamole, ceba envinagrada i salsa fumada
-
Mozzarella de búfala en pa de coca 16
Amb pesto de festucs i tomàquet de temporada.
Acompanyada de moniato fregits
-
Roast beef de picanya en pa de coca 18
Amb maionesa de mostassa antiga i envinagrats.
Acompanyada de patates fregides casolanes -
Veggie burger en pa de brioix 18
Amb formatge gouda, pico de gallo, guacamole i totopos de blat de moro.
Acompanyada de moniatos fregits -
Burger de carn madurada en pa de brioix 20
Amb cheddar fumat, relish de cogombrets i bacó cruixent.
Acompanyada de patates fregides casolanes
BRASA
POSTRES
CÒCTELS
-
Oasis 11
Ron mix (Havana 3, Havana Original i Captain Morgan), maracujà, suc de pinya, canyella i llima
Afruitat / Exòtic / Refrescant -
Paloma 11
Tequila, suc d’aranja, llima i ginger beer
Cítric / Fresc / Picant suau -
Gin Basil 11
Beefeater Black, llima, menta i cogombre
Refrescant / Equilibrat / Essencial -
Porn Star 11
Absolut Vodka, maracujà, xarop de vainilla i toc de cava
Dolç / Afruitat / Tropical -
Espresso Martini 11
Absolut Vodka, cafè i licor de cafè
Intens / Cremós / Energitzant -
Bloody 11
Absolut Vodka, suc de tomàquet, llima i BUS mix
Fresc / Especiat / Intens
-
Michelada 8
Cervesa Corona, llima, suc de tomàquet, BUS mix i Tajín
Cervesa especiada / Toc picant -
OnlyFans Martini 11
Petroni Aperitiu, maracujà, vainilla i cava
Afruitat / Dolç / Toc cítric -
Savannah 11
Beefeater Black, Licor 43, llima, licor de maracujà i clara d’ou
Floral / Dolç / Tropical -
Margarita 11
Tequila, triple sec i llima
Refrescant / Cítric / Toc salat -
Tropical soul (SENSE ALCOHOL) 7
Suc de pinya, maracujà, llima i vainilla
Afruitat / Refrescant / Toc dolç -
Detox (SENSE ALCOHOL) 7
Llima, llimona, gingebre i menta
Antioxidant / Natural / Cítric -
Còctels clàssics 11
Consulta al nostre equip
Begudes
CERVESES
APERITIUS
vins
Blancos
Negres
Rosats
Escumosos
otros
<a href=«/carta-bus-hexperience»>Carta BUS hexperience</a>
<a href=«/reservar-bus-hexperience»>Reservar en BUS hexperience</a>
<a href=«/contacto-bus-hexperience»>Contacto BUS hexperience</a>
<a href=«/sobre-bus-hexperience»>Sobre BUS hexperience</a>
<a href=«https://parcdelforum.cat/» target=«_blank»>Parc del Fòrum</a>
<a href=«https://www.google.com/maps» target=«_blank»>Google Maps ubicación BUS hexperience</a>
<a href=«https://www.barcelona.cat/» target=«_blank»>Barcelona</a>